RESTOの竹原です。
昨日の続きですが、
なぜ、当店のアメリカンワッフルがふわふわかというと、
実は
卵が違うんです。
磨く、宝の、卵と書いて
磨宝卵！！
スーパーに売っている卵より
めちゃめちゃ高いです。
高いのにはわけがあります。
・薬品による洗浄をしていない無洗卵
・清潔で安全な環境
細かく言えばまだまだありますが、、、
この磨宝卵をたっぷり使っています。
だから当店のワッフルはふわふわなんです。
次回は作り方を少しお教えします。
RESTO
高崎市井野町１７８－１６
027-381-5905
HP http://www.resto-waffle.jp/
楽天 http://www.rakuten.ne.jp/gold/resto-waffle/