我が家には大根が一本と半冷蔵庫にはいっていました。
うっかり忘れて買い足してしまったんですよ。 ＾＾；
そこで、元々大根サラダが好きな私は今夜のサイドメニューをそれにしました。
昨日使った、半個のタマゴも仲間入りです。
後は、カルシウムとうまみと思って桜海老や刻みののり、そして冷蔵庫の整理をかねてブロッコリーとプチトマトをやっつけました。
さらには、100gで5kcalの蒟蒻も使用。（並べ方が子どもじみてて恥かしい）
美味しかったけれど感想としては、サイドメニューは暖かいものが私は良いようです。あったかいと心が満足するんですよね。
明日からまた野菜たっぷりお味噌汁にしようと思いました。