10:57着
11:05 DOC注文11:16到着
店内には、池袋店にもあった特製窯焼きがある。
ビュッフェは、
フォカッチャ、チキンボール アンジェロッティ
フライドポテト
モヤシのマリネ、ナスのカポターナ
、キャベツどベーコン
生野菜は、キャベツ、トマト、わかめ、大根
クルトン、粉チーズ
ドレッシングは野菜、ゴマ、和風
デザートにプレーンケーキ(生クリーム付き)、ベリーヨーグルト
オニオンスープ
ピザは、生のトマトを使っていて、酸味とチーズの塩気がマッチしてる。
チーズも良い伸びきり加減。これぐらい伸びれば美味しいというのがわかってきた。
生地も焦げが少なく、こんがり加減もいい
バジルの香りも失われていない。