メンショー トウキョー@後楽園

18:23　塩豚骨ラーメン

18:26　到着

具材は、「長い一本メンマ、ラム低温焼きチャーシュー、豚チャーシュー・小ねぎ・

調味料が豊富で、粉末で「特性七味・ほうじ茶・MENSYOスパイス・黒胡椒」、ボトル型の容器にはラー油とカルダモン入りの生姜甘酢。粉詰まりが起きてほとんど出てこなかった。

スープは白濁で豚骨まったり脂っこくなく、臭みもない。ラムげんこつのおかげ？

麺は細ストレート。最初はやや固めだけど、最後のほうはやわらかめになる。

調味料入れることで、さっぱり系になる。