ドバイで半年カフェ？？？
ドバイにはgloval villageという政府機関が半年開催するテーマパークがあります😁ドバイのモールオブエミレーツやシャルジャからグローバルビレッジへのバスも出ています🚌27カ国のパビリオンがあり、世界中の雑貨や食べ物が集まっているまさに世界村です☺各国のパフォーマンスや遊園地もあるテーマパークです✨
そのジャパンパビリオンで珈琲を提供するために私達は来ました☕
昨年3月、2度目の挑戦として、World Art Dubai2023にたけちゃんの絵を出展、今度は１ヶ月滞在しようと決めていました。そのWADにglobal villageのパフォーマーさんが遊びに来ていて、インスタでチェックしていたのでグローバルビレッジに興味をもち、パフォーマーさんに会いに訪れたのがきっかけで、私達はグローバルビレッジが大好きになりました。3回は行ったかな😁半年働いているの日本人の方にもお会いし、半年ドバイ💖に心がときめきました!
ただ、アートや雑貨で出店したいと思っていたので、珈琲の提供という形で来るとは思っもいませんでした。日本では雑貨カフェをやっています。珈琲は光サイフォン珈琲を提供していますし、ラテアートはスマイルのステンシルでココアパウダーをする程度で、エスプレッソマシーンも自動のデロンギのものでした。
ラテアートをするように依頼されましたが
同じクオリティで美味しい珈琲を出す
私達にできること
それはレーザーカッターでステンシルを作りココアパウダーでアートすることでした。
出店が決まったのが出発の約2ヶ月前でした!
ステンシルを作るのはとても地道な作業ですが、器用なたけちゃんが画像をデータ処理して寝ずに作業しました😭
ドバイで人気のアニメとは？
情報収集しながら、鬼滅の刃やワンピース、ドラゴンボール、NARUTOなどのステンシルを用意しました✨
これが私達の作ったアニメラテです
こちらに来て要望があったアニメは
呪術廻戦と進撃の巨人でした😅
五条悟についてはたけちゃんがカッターで作るという神業✨沢山の方に喜んでいただいてます😁
instagram @dubainocafe
俺は売り子しにきたんじゃない
こちらドバイに来たのは１０月２２日
それもカタールで飛行機の遅れにより乗り継ぎできず
翌日の便までホテルで待機というハプニングもあり、カタールのホテルのプールサイドでゆっくりしたり、美味しい料理にありつくという嬉しい誤算もありました😁
グローバルビレッジオープンの１８日より５日遅れて入国し、翌日初グローバルビレッジへ出勤しました
珈琲ショップはどこ？
何もありません
準備できるまで待ってくださいと言われました
？？？
どこのスペースなのか
どんな風になるのか
何の情報も無く待つだけなんて
初日はたけちゃんはアニメショップに
私はセラミックのお店に売り子として立ちました
写真はその時の写真です
俺は売り子をしに来たんじゃない
珈琲ショップをしに来たんだ
店がないなら帰るしかない
それから２日後
珈琲ショップらしき屋根のある台が現れました
つづく
🌟編集後記🌟
ワクワクに従ったらドバイで半年珈琲ショップすることに☺
ヒューマンデザインの観点から✨
やったことない事やってみたいわたしとしては
半年ドバイ生活したい！そう思ったことをたけちゃんに伝えました!それに仙骨が反応したのかたけちゃんは可能にするための行動をしてくれました!
マニフェスター(コーチ)とジェネレーター(選手)の関係
こんな風に私達は成り立ってます☺
みんなそれぞれあなたのデザインがあります
ヒューマンデザインに興味のわいた方は
ぜひ公式ラインでコメントくださいね〜
