ピリ辛オムライス

きょうのあさごはんは、オムライスつくりました。
久しぶりにピリ辛オムライスが食べたくなって。

具は季節なので、きのこをたっぷり。
えりんぎ、マイタケ、しめじ。あとはオムライスに欠かせないピーマン。

王道の巻き方で卵包みました。


ひさしぶり、うますぎた。

卵は、熱々のフライパン＆オイルに一気に流しいれじゃじゃじゃと手早くかき混ぜて、
あとは火を止めて、ごはんをもり、包んでできあがり☆


レシピ

[材料]
・ごはん　茶碗１杯
・きのこ（えりんぎ、まいたけ、しめじ）　適量
・ピーマン　１こ
・塩コショウ　適量

・たまご　２こ
・水　大さじ１
・塩　少々

（ソース）
・ケチャップ　大さじ３
・スイートチリ　大さじ３