「おかず」タラコと豚肉と海苔の炒め物

これは先週の金曜日のメニューデス。

金曜日、旦那ちんが会社でとっても落ち込むことがあり、

しかも予想以上に早く帰ってきましてね。

まさかこんなに早いご帰宅とは！！

と、のったりｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞしていた私はびっくりでして・・・・。

で、超高速メニューとなりました。

あ、ちなみにですね

木曜日に大森屋さんの海苔がレシピブログより届きましたよ！！

海苔の大森屋さんとレシピブログさんで合同企画。

「のり♪のり♪レシピコンテスト」のモニターに当選したのです。

なので、これからお弁当とは夕飯にチョコチョコ海苔を出していきますのでよろしくお願いします。

ちなみに、届いた「有明産の海苔」。ちょびっと海苔好きの旦那に食べさせたところ

「そのままですごくおいしい！！」という元も子もない発言をされ・・・・。

確かに、おいしい。美味しい海苔ですよ～

タラコと豚肉と海苔の炒め物

刺身２種（失敗）←私がいつも行く激安スーパー。マジ刺身は不発続き・・・。

冷やしトマト　キムチ冷奴　ワインとか

タラコと豚肉と海苔の炒め物

タラコと海苔って間違いなくあうだろうなぁ・・・と思って作ってみた。

と、いいますか冷蔵庫にあるものすべてで作ったというのが正直なところです(笑)。

①タラコの中身を出し、お酒で溶いておく

②ごま油（すこーし）とニンニクのみじん切りで豚肉を炒め、脂が出てきたら

　 エノキと長ネギを薄く斜めに切ったものを投入、ほんの少し塩と醤油とみりん。←ここ少なめ

③②に①を投入。

　 タラコが全体に混ざり、お酒の水分が飛んだらここで一度味見をしました。

　 （タラコは結構塩分が強いので）味が薄ければちょっと味を足して下さい。

④最後に海苔を大きめにちぎって入れ、ガーっと炒め混ぜて終了です。

たまり醤油があれば、たまり醤油で作ったらもっと美味しかったかも。

しょっぱ甘い感じに海苔がプラス♪

具はなんでも合うと思いますよ～。お弁当にもいかがかと。

レシピブログ参加中です♪ポチっと押していただくと喜びます