タレを活用！手抜き豚しゃぶとスープ

本日、今週も最後のお弁当だと思いきや

旦那さんの仕事の関係でいらないとの事。お弁当はなしでーす。

月曜日に作った夕食は、日曜日に作ったタレの活用メニューです。

と、言いますか・・・・。実は仕事から帰って、グダグダしているうちに寝てしまいまして・・・。

ハッ！っとビックリして起きて、慌てて作ったメニューなのでかなりの手抜きなんですけどね。

お刺身だけ追加購入したのですが・・・

何しろ寝てしまった為、閉店ギリギリのスーパーへ行ったところ刺身半額！

残り物には福があった・・・・・・。

色々冷しゃぶ　～２種類のタレで～

近海ものの刺身（アジとか白身とか）

茹で汁スープ

ジョニー豆腐（これが最後）

色々冷しゃぶ　～２種類のタレで～

この日、とっても暑い日だったので豚しゃぶにしました。

ニラ、モヤシをさっと湯通ししておき、エノキも茹でる。

後は、生春巻き様に多めに買った豚肉をササっとしゃぶしゃぶにして氷で冷やす。

（この時のゆで汁は取っておく）

タレは生春巻きの時に作ったタレ に小口切りにしたネギを加えたタレと、ポン酢の２種類で。

（生春巻きの時に載せたタレは、この日に使用したタレです）

旦那ちゃんはポン酢のタレを一度も使用することなく、ナンプラータレのみで食べてました。

美味しかったらしい。良かったっす。

茹で汁スープ

しゃぶしゃぶの野菜と豚肉をゆでた茹で汁。

これに塩、胡椒（多め）、中華スープ（顆粒）、大根と玉ねぎを投入。灰汁を丁寧めにとりました。

使い回しスープです。いろんな味が出ている茹で汁なんでね、おいしかったですよ♪

今日は旦那さんが飲み会なので

これからリアル友達のｙａｋｋｏさんちに行ってまいります（特急に乗って）。

ｙａｋｋｏさん、料理は私なんかより数段お上手。プロですわプロ。

なんか作って欲しいな～。　カメラ持っていこーっと。

先程、2人でメッセンジャーをしながら

「まい、なんかおつまみ作ってよ」

「やだよ、ｙａｋｋｏ作ってよ。私絶対作らないから」

の押し問答を繰り広げておりました(笑)。

さてさてどっちが作るのやら。

もう一日分撮った夕飯の写真があるのですが・・・明日にでも更新しまーす

皆様も、良い週末をお過ごしくださいね♪

それではまた！

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