給料日はちょっと豪華に牛肉

昨日の金曜日は旦那ちゃんの給料日。

派遣やめても週３日で働いているとはいえ、パートになった事で給料は激減。

その上来月は自分の金でパーっと友達と海外旅行へ行く予定なので・・・

結局のところパラサイトは変わらず(笑)。

全パラ（全部パラサイト）ではなく、ほぼパラ（ほぼパラサイト）のわたくしめは、

この日せっせと銀行に行き、旦那が汗水たらして稼いだお金をおろしてまいりました。

給料日ということで、普段我が家にはほとんどお目見えしない牛肉買いましたよー。

えぇ、ひき肉万歳！鶏肉万歳！豚肉万々歳！！の嫁ですがなにか？おほほほー。

給料日の牛肉（玉ねぎとニラの牛肉炒め）

海老とキノコのサラダ

ジョニー豆腐

今日は赤ワイン

給料日の牛肉（玉ねぎとニラの牛肉炒め）

これは実家で良く作っていたメニュー。以前も載せましたな。

ただ新玉ねぎとニラと牛肉を塩・胡椒、酒、醤油で炒めただけなんだけど、旨い。

これは牛肉じゃないとダメな味な気がします。シンプルだけど確実に旨い。

ちなみに、金曜日は暑かったので醤油の代わりにさっぱりさせようとポン酢にしたのですが

どうも旦那は醤油の方がよかったっぽい。「なんかいつもと違う」と言ってました。

海老とキノコのサラダ

日曜日にお子さんが生まれた友達宅へ行く時に、何品か作って持っていく事になった。

一緒に行く別の友達からは「生春巻き作って来て」とリクエストが既にある。

ちょうどこの日ブラックタイガーが安売りしていたので、購入しそのうちの３尾程先に使いました。

何度か行ったレストランで出たキノコサラダを思い出して適当に作ってみたメニューですが

意外においしかったっす。

①器にパリっとさせた野菜を盛る。

　 ＊冷蔵庫に残っていたサラダホウレンソウと、５０円で売ってたルッコラ使用

　 ↑ここで本当は野菜だけ先にオリーブオイルと塩とかするか迷ったがそのままに。

②オリーブオイルにニンニクみじん切り、唐辛子を投入し、弱火で香りが出るまで熱し、

　 キノコと、小さくカットしたエビ、半分にカットしたプチトマトを投入。

　　ハーブ塩（塩胡椒やｸﾚｲｼﾞｰなどでよい）、白ワイン（多め）で炒めただけ。

　 ＊キノコは７９円だった舞茸とエノキ使用。ハーブ塩は、義母がヨーロッパのお土産でくれた

　　　オーストリアのハーブ塩 を使用してます。

　　↑今思いついたんだけど、この時アンチョビペーストとか入れたらおいしかったかも。

後は食べるときに①の上に温かい②を乗せて終わり。

プチトマト入れたのがよかった。食べるときは野菜と一緒に食べました。うまかった。

ジョニー豆腐

毎度おなじみ風に吹かれて豆腐屋ジョニー 。

スーパーで安売りしていた時に購入しておいたもの。２９９円かな？１９９円だったかな？

夫婦でこいつが好きです。本当は「豆腐屋うかい 」の青竹豆腐が一番好きだが、

通販やってない上、普段食べるには値段が高いのでね。

以上、金曜日の手抜き給料日メニューでござーました。

私はエビが大大大好きなんだけど、旦那はそんなに好きではない。

だから普段は海老が食卓には上りません。（てゆーか結構良いお値段するのでいつもは買わないし。）

今回はたまたま海老を購入する必要があったためつかったけど、普通ならベーコンだなぁ。