お詫びの晩ご飯（旦那好きメニュー）
昨日の朝、お弁当を作らないとなると緊張感が無くなるのかなんなのか
まんまと寝坊した私。
うちの旦那は1人では絶対に起きられず、毎日私が起こすので（目覚まし意味ナシ）
旦那も一緒に寝坊。
起きた時は2人でｻｰっとなり、ｱﾜｱﾜしたまま出勤していきました（ギリギリ間に合ったみたいだけど）。
いやー、今専業主婦でしょう。私。仕事っていやぁ旦那のサポートだっつーのに
寝坊した自分にかなり反省いたしましてね・・・・・。
昨晩は、旦那が好きなメニューで取り揃えてみました。お詫びの晩ご飯です（笑）
ただ、給料日前ってこともあり、極力買い物せずに作っております。ハイ。
シラスとシソのペペロンチーノ（今日はピーマン入り）
旨いDEカツオサラダ（ｱﾚﾝｼﾞﾊﾞｰｼﾞｮﾝ）
やみつき塩キャベツ
トースト（バター、クリームチーズ、ツナマヨディップあり）
シラスとシソのペペロンチーノ（今日はピーマン入り）
いつものパスタです。作り方はコチラ→
しらすとシソのペペロンチーノ by はせまい
ただ、今日は『旨いDEカツオサラダ』でガーリックチップスを作った時のオイルを使用したので
ニンニクを炒めるところはカットしてます。そしてピーマンをﾌﾟﾗｽしてみた。
少し前に友達と白金のボエム でランチを食べた時に、その友達がオーダーしたランチが
確かシラスと青唐辛子のパスタだったんだな。それを真似して、青唐辛子の代わりにピーマンを（冷蔵庫にあった）
私は美味しいと思ったが、旦那は「ピーマンは入れないでいいな・・・」と言っていました。残念！！
フィットチーネじゃなくて普通のパスタでOKですよぉ～
旨いDEカツオサラダ（ｱﾚﾝｼﾞﾊﾞｰｼﾞｮﾝ）
去年、お義母さんの味を真似っこして作ったメニューの変形ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ。
その時の記事はコチラ→★★
今日は、少しだけタレを代えて作りました。
カツオ（叩き）がね、1サク（といっても小さいけど）168円だったんだ。こりゃ安い！！
でもきっとそのまま食べたらカツオのにおいが強そう！！
ニンニクチップを作るまではいいんだけど、ソースをちょっと変更。
カツオの叩きをスーパーで買うと、そこにニンニクとか生姜とかついてくるでしょう。
それを使いました。もったいないし。
後、いつもはフライパンでソースを作ってるんだけど、今回はチンでやってみた。
ソース・・・・・・小さめの容器に醤油、お酒（少し）、生姜とニンニクの摩り下ろし（付いてたやつ）、
ワサビ（多め）、バターを入れチンしました。６００Wで45秒くらいかな。
フライパンで焼く時みたく少し煮詰めたかったので、ラップはナシで。
↑生姜とニンニク、なけりゃ入れないでも十分美味しいんですよ！オリジナルバージョンはそうだし。
後は薄めに切った（もう少し厚い方が良かったんだけど何せ小さくて・・・薄く切っちまった）カツオを
皿に並べて冷蔵庫に入れておいて、食べる前にネギを散らし、上からソースを掛け、
最後にニンニクチップを散らして終わり。
あのね、カツオが薄めだからソースは少な目でいいね。ちょっと多かったな～。
スプーンでチョイチョイとソースを掛けたんだけどね。厚めに切ったカツオなら丁度よかったかも。
この味は本当に旦那が好きらしく、今回も殆ど食べられてしまいました。
カツオのにおいはまったく気になりません。旨い！！そんで超簡単！！
やみつき塩キャベツ
これも旦那の好物。美味しい天然塩があればいつでも作れてキャベツがいくらでも入る。
まぁ、名前通り、牛〇で食べた同名のメニューの味を想像して作った再現メニューなんですけどね。
作り方が書いてある記事はこちら→★★
また太る・・・・。白ワインも進む、超簡単メニューでした。
全てのメニューが時間がかからず、恐ろしく簡単にできますよ～。
この日にかかったお金は、しらす（200円）、カツオ（168円）、シソ（７8円）のみ（笑）
フィットチーネは激安の時にストック買って置いたのでまだあるんだ～。
レシピブログ参加中デス。押していただくと非常に喜びます→
ﾌﾞﾛｸﾞランキング参戦！こっちもポチッと！！→人気blogランキングへ