お祝いは牛肉で♪

火曜日は、この前（トンカツの時に）ここに書いた

身内の試験の合格発表だったのです。

ﾌﾞﾛｸﾞや文章にするのは結果が出てからにしようかと思ってたので

書きませんでしたが、義妹の大学受験のことでした。

本家ﾌﾞﾛｸﾞには、詳しく書いたんですが（かぶってｺﾞﾒﾝｻｲ～）

旦那ちゃんの妹、かなり歳が離れておりましてね。

火曜日、念願の東京芸術大学の作曲学科に合格しました！！！

音大の作曲学科って受験が4次試験まであってこれが約３週間。

一緒に住んでる義両親はもちろん、近くに住んでいる私達夫婦や、

1人暮らししてる義兄ちんもずっとﾓﾔﾓﾔﾄﾞｷﾄﾞｷﾊﾗﾊﾗした３週間だったよ～！

義妹から直接電話をもらってウルウル。

旦那は仕事中にウルウル（というか完全に泣いたらしいが）

私も旦那も実家に行ってお祝いの言葉を掛けてきました。

（とは言っても近いのでね。旦那の実家と私達の家は徒歩１分かかりませぬ）

今週末に私を含め、家族でお祝いパーティするのですが

まずは2人で前祝い。

夜遅くまで旦那の実家で喋ってたので、簡単だけど、飲み屋風です。

お祝いはやっぱり牛肉でしょう！！

なぜなら我が家では殆どお目見えしませんからね・・・（笑）。

シンプルに！牛肉と玉ねぎ、ニラのササっと炒め

長いもステーキ

水菜キムチ

お刺身２種（金目鯛、中トロ）

エシャロット　　　卵豆腐

キャベツとじゃがいもの味噌汁（お酒飲んだ後）

シンプルに！牛肉と玉ねぎ、ニラのササっと炒め

水菜キムチ

シンプルに！牛肉と玉ねぎ、ニラのササっと炒め

昔、おばあちゃんちに行くとよくこの味が出てきたな～。だんなの母もよく作っていた味みたいです。

というか簡単です。そして牛肉じゃないとこの味にならない気がする。

オイルで玉ねぎとニラを炒めてから牛肉をガッと入れて塩・胡椒。

色が変わりそうな時にお酒を振って醤油、ちょこっとポン酢で終わり～。

今回はいいお肉だからね、とにかくシンプルにです。

ニラ入れたのは、量を増やすため・・・ﾍﾍﾍ。七味唐辛子とか振って食べるといいかも。

だって～。高いんだもん。2人でペロッと食べちゃうお肉なんだもんな～！美味しかった！！

水菜キムチは、前に書いたやつですよ～。→★★★

長いもステーキ


ちょっと写真の色が悪いけど、味はいつもの味だよ～！！これ簡単で美味しいです♪

前にも作っているのでそのレシピをどうぞ！！→★★★

旦那が大好きな長いもステーキ。

出したら「これ、あれだよね。美味しい～！」と喜んでました。

お刺身２種（金目鯛、中トロ）

ワザワザ遅くにもう一度スーパー行って、半額セールをｹﾞｯﾄ。ニヒヒ。

牛肉サッパリ炒め、お刺身、長いも、エシャロットと、旦那が好きなメニューで構成しました。

試験が通って次の試験があるたびに見送りに行った旦那ちん。

本当に嬉しかったんだろうねぇ。おめでとう！！

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