Live For Life!
今回は生活に必要不可欠な飲み水について、
去年くらいから、味のついた飲み物で水分補給するのが苦手になって、水に走った訳ですが、パンチが欲しいと思い、炭酸水になり、知識もないまま、ただ自分との相性だけで、手の届く範囲の物を飲んでた訳ですが、
行き着いたのが、Perrierの500mlペット。
妥協点として、南アルプスの天然水スパークリング（レモン）
炭酸水はこれらに落ち着き、しばらくこれらばかり呑んでいましたが、暖かくなってくると、ペットボトルを持ち運びずらくなってきて、水筒に切り替えた訳ですが、水筒では炭酸は無理なので、水に切り替えました。
最初は一度沸騰させた水に、Bレモンをスライスし、大きな氷を入れ、レモン水を持ち運んでたのですが、次第に香りの良いライム水になり、飲みながら改良していき、（アクセントが足りないのと、ライム自体が硬いので、ライムは蜂蜜漬けにし、スペアミントを添えてさわやかにした辺りで着地）やっていった結果、モヒートのノンアルになりましたが、毎日の水分補給と言う事と、ライム、ハーブ、蜂蜜の接点を考えた時に、天然水を使用するのがベターなのかなと思い、コストと仕入れの環境を意識して水を選びました。
特に健康や美やオサレを意識した訳もなく、日常の水分補給の為だけに仕込んだ訳なのですが、案外いい感じになったのかなとも思います。
コストのかけ方や、素材の選び方は、環境と、状況次第なのかなとも思います。
使用した素材
八溝山ふもとの湧き水
山田養蜂所 アカシア蜂蜜
スペアミント（購入時の苗）
輸入物ライム
天然物にはやはりケミカルに加工を施さず、素材を伸ばすmakeがおいしさの秘訣なのではないかなと思いました。
御飯のタナミVol.2でした。ごきげんよう !