【牛丼】

玉ねぎ一玉を薄切りにして、レンジに1分くらいかけておく。

牛肉にはお酒を少しまぶしておく。

油を引いたフライパンに牛肉を入れて炒める。

玉ねぎも加えて肉の色が変わるまで炒めて、軽く塩コショウ。

具がひたひたになるくらいの水を入れてしばらく煮込む。

白だし、砂糖、みりん、醤油で味付け。適当！

砂糖が多めが美味しいかな。