ご縁があって、オフィシャルサイトにレシピを紹介するという
アンバサダーをやらせていただいています。
Falconの食器はほうろう製ということもあり、
軽くて丈夫でとても扱いやすいです。
落としてもなかなか割れないので雑な私のような人にはありがたい。
しかも何故だかあたたかみがあってほっとするのです。
今日は新しく手に入れたグレーのリムのプレートディッシュを使ってみました。
まずはパッタイ。
パッタイソースとヌードルがセットになっているのを使った手抜きバージョンですが、
Falconに盛りつければ気分も上がります。
たまご、にら、もやし、豚肉、エビ入りです。
ただの焼きそばにも見えますが・・・（笑）
とはいえ、辛うまで美味しかったです。
辛いのでビールをたくさん飲んでしまいました（言い訳）
もうひとつはなんて事ないトースト。
なのですが、とても美味しいブリオッシュです。
千葉にあるBeau Cielというパン屋さんのものなのですが
バターとたまごたっぷりの生地に、
かすかに甘い花のようなとてもいい香りがします。
軽くトーストしたらマーマーレードジャムをたっぷりつけて
紅茶と一緒にいただきます。
東京でも麻布十番にあるスーパーマーケットの日進で買えます。
シンプルなのに雰囲気のあるお皿だとより美味しく感じますね。
これからじゃんじゃん使って行こうと思います。