メキシカンが食べたい！

エスニック大好き

移住して、ちょっと残念なのは

エスニックのお店が少ないこと

食のためならば作ります！

まずはKALDIで

トルティーヤとサルサソース購入

庭のトマトとニンニク

挽肉を各種スパイスで煮込んで

タコスミート出来上がり♪

お次は

トマト、キュウリ、玉ねぎ、ピーマン

みじん切りにして

酢、塩、レモン汁、タバスコあたりを

適当混ぜて、なんちゃってサルサソース

できた〜

トルティーヤに

レタス、タコスミート、チーズ

2種類のサルサソースかけて

ガブッと大口で食べたら…

なんと美味しいこと！　自画自賛

タコスとビール　最高♪♪

この食に対する熱い情熱が

少しでも勉強に向かっていたら

私も立派な人間になれたたかも…