日本で住んでいたところの近くに
焼き肉のたれ ジャン
で有名なモランボン系列のスーパーがあり、
その一角に「韓国食材コーナー」があったんですよね。
本当に小さいコーナーだったんですが、お肉とかいろんな部位が売っているし、
なによりお惣菜が本当に美味しい!!
で、お昼前にそのスーパーに行くと必ず買うのが
チャプチェ
これを敢えて韓国レストランで頼むことが無いのですが(ほかに食べたいものが満載だから)、
ここのはキムパとどちらを買おうか?
と毎回真剣に、それはそれは真剣に悩んで、
(売り子のお姉さんに「小分けしてあげるから二つ買ったら?」と言われたことも)
結局チャプチェをお持ち帰りするという、ビバ☆チャプチェ。
でもこれを食べるためだけに韓国料理屋に行くこともないし、
レストランでは先ほど書いたように
「ほかに食べたいものがいっぱいあるから」
頼まない。
でもなんか、チャプチェが食べたい。
ここは食の都(?)香港。
きっとどこかのスーパーに売っているのかもしれないが、
多分(絶対)レストランでお持ち帰りができるんだけど、
そんなんじゃなくて、美味しいあのチャプチェが食べたい!!!
ってここ数日思っていたわけですよ。
どうしよっかなー。食べに行こうかなー。お持ち帰りしようかなー。
でも、マズかったら、嫌だよな・・・
で。好きな味で美味しく食べられる手段は、作るしかないよね。
ってことで作りました。
いろいろなサイトを吟味して。
いろいろなYouTubeを見て。
よっし!!!これなら美味しい!!!というレシピを参考に。
どぉどぉ?美味しそうじゃない?
おほほ。
とっても美味しいざますのよ~(自画自賛)
食べに来てもいいわよ。
たっくさん、出来ちゃったから・・・・・・
次は作る量に気を付けます。