明けまして
おめでとうございます
おはようございます。今日も快晴！気持ちのいい朝です。
今年初めてのまた蕎麦は？ 浮かんで来たのが神田まつやさんです。
言わずと知れた名店で、明治17年創業だそうです。多分、ファンの多さでは日本一ではないかと思います。そして、まつやさんの悪い話も聞いたことがありません。しっかりと商いを続けているのだと思います。
まつやさんのことを書くのも気が引けるほどですが、蕎麦好き、蕎麦通やいろいろな人がごっそり毎日集まっています。相席は当然でさっさと食べて帰る人が多いので待っても少しの時間で入れます。入口と出口は決まっていているのも面白いです。さて、蕎麦ですが私は蕎麦自体は旨い範囲だと思います。絶賛する人もいますがそこまでは？と思います。蕎麦好きというよりも蕎麦屋好き、まつや好きの方が圧倒的に多いと思います。これが蕎麦だと信じているかのようです。自分の蕎麦があること、それはそれでとてもいいことで田舎に里帰りするように東京の人のふる里的存在にも感じます。隣に座った男性が「いつもの」というと、コップに半分ほどの水が入って運ばれてきました。いつものそばを食べる前に薬を飲むのだそうですが、あの混んだ中でこんなことを何気なくできるところがふる里なのだと思います。こんなことを毎回発見できます。室町の砂場さんもそうですが、私は人を見に行って楽しんでいるのかもしれません。人とお店が一緒になっていてとても素晴らしいと思います。毎日ごっそり来る、本当にいろいろな人達をまとめて受入れる度量のあるお店だと感じます。
そして実は食べて見たかった！ものがあります。かき揚げ天丼です。相席で混んでいて皆、蕎麦を頼みます。折角、まつやに来たら蕎麦でしょうとなりますので他を食べるチャンスがありません。一度食べましたが旨かったです。という程度ですが、隣のおじさんに「それどお？」と聞かれました。その人も食べたことがないそうです。きっと、皆さん蕎麦やお酒とあの空間で和んでいるのでしょうね。道路の向い側に牛丼の松屋もありますが間違えないようにご注意ください。（そんな人はいないでしょうが）友達が近くに住んでいますのでまた近々行ってみたいと思います。いいお店ですので是非、お試しください。
●神田まつや
〒101-0041 東京都千代田区神田須田町１－１３ 電話： ０３－３２５１－１５５６
営業時間： 11：00～20：00（月～金） 11：00～19：00（土・祝）
定休日： 日曜日（祝祭日は営業いたします。）
写真はホームページからお借りしました。
