グラン・コルナス（トーレス社）
豊かなタンニン分を含むグラン・コルナスは、非常に熟成した深みのあるコクと深い渋味が魅力的で、洗練された肉料理、とりわけ猟獣類の肉料理との相性が抜群です。
生産地/スペイン カタルーニャ地方
コク/★★★★
渋味/★★★
香り/★★★★
色/濃い赤色
味/熟成した深みのあるコクでフルボディ
ウルフ・ブラス・ブラック・ラベル
160以上のゴールドメダル、40以上のトロフィーに輝くオーストラリア最上の赤ワイン。熟したフルーツの香りとバランスのとれた樽香、そしてソフトなタンニンの味わいです。
生産地/オーストラリア 南オーストラリア州
コク/★★★★
渋味/★★
香り/★★★★
色/赤
味/フルボディ
エッジ・ウッド・エステイト・カベルネ・ソーウ゛ニヨン・ナパ・ウ゛ァレー 1998
複雑な土、杉の木、セージの香りが漂い、愛らしいカシスの香りがチャーミングです。申し分のないバランスのよさと上品な味わいを醸し出す素晴らしいつくりです。
生産地/アメリカ カリフォルニア州
コク/★★★★
渋味/★★★
香り/★★★★★
色/深いルビーレッド
味/複雑