ギブソン

Gibson

1890年代、ニューヨークの画家チャールズ・ダナ・ギブソンが愛飲したカクテル。彼の描くスリムで上品な女性のイラストをイメージしたともいわれている。日本やヨーロッパではマティーニがポピュラーだが、アメリカではギブソンのほうが人気が高い。両者はスピリッツは同じだが、オリーブとパール・オニオンのどちらを飾るかという点で分かれる。日本人にはどうもパール・オニオンが口に合わないらしい。逆にアメリカでは、たくさん入れてほしいと注文する人も多いとか。