ロングアイランド・アイスティー

Long lsland lcedTea

マリンリゾートとして有名なロングアイランドは、ニューヨーク東部の島の名前。そこのロバート・パット氏が、1980年代初頭に考案したのがこのカクテル。アイスティーといいながら、紅茶はいっさい使われていない。8種類もの材料を混ぜ合わせていくと、味も見た目もアイスティーになってしまうという不思議なカクテルだ。しかも、ホワイト・スピリッツだけで4種類が使用されるため、意外とアルコール度が高い。女性を中心に西海岸で人気を呼び、カクテルのニューウェーブとして注目された。