今半の牛しゃぶ、牛だしうどん、棒餃子

今半の牛しゃぶ、牛だしうどん、棒餃子。

たっぷりの昆布の湯で牛しゃぶした後の牛出汁に、塩コショウするだけで美味しいのです。大好きなしゃぶしゃぶ屋さんのスタイルを真似しました。