子供作の肉じゃが、鈴波鮭御飯、味噌汁

子どもに指示出ししながら、肉じゃが作ってもらいました。皮剥いたり、切ったり、計量したり。

炊飯器で調理するはずが、白滝いっぱいいれたのでできず…。鍋でコトコト炊きました。

炊飯器調理は覚えてもらいたいな〜、任せる側もあんしんなので。

鈴波の鮭を焼くの面倒で、炊飯器で昆布と白米と炊きました。が、これは鈴波ポテンシャルを引き出せなかったので、もうやりません。

やはり鈴波の魚は焼き上げる方が香ばしく、味醂粕のポテンシャルが最大限になると思ってます。