特製クリームがけビーフ、厚揚げ、さつまいもごはん

焼いた薄切り肉に、特製クリームをかけました。

特製クリームはマッシュルームソテーとサワークリームをあわせて塩コショウで味付けしたもの。コクのある味わい。サワークリームは、植物性生クリームとヨーグルトを混ぜて数時間常温に置いて作った自家製で節約してます。

子供はキノコ嫌いなので、厚揚げにオニオンソース。オニオンソースよりしょうゆがいいって言われました。

さつまいもご飯はペロッと食べてくれてましたね。柔らかくて美味しいとのこと。