暑い暑い暑い！！！！
見た目で涼しい。
逆光だとよりキラキラします…が白とびしました(汗汗)
作る時もコンロは使わないので暑くありません。
まずは動画で涼んでってください↓↓
■癒しの動画
キラキラカラフルゼリーサイダー
https://youtu.be/sFvjdpK8iSw
🍹
🍹 🍹
ここでゼリーあるある(ないない)。
☑️ゼリーが固まらない。
☑️ゼリーが型から抜けない。
☑️ゼリーが綺麗な丸にならない。
そんな時押さえておく3つのポイントをご紹介します。
お急ぎの方はちゃーっとスクロールしてレシピへどうぞ↓↓
■ころんと綺麗なビー玉ゼリーのポイント
🍹 🍹 🍹
フル工程写真ありの詳しいレシピはsweetermのキッチンへ
■レシピ
【作り方】
キラキラぷるぷる…まさに癒し。
連日暑いですね。今年もゼリーサイダーの季節がやってきました。
コロンとした可愛いゼリーがぷかぷか浮かぶ見た目も涼やかなゼリーサイダーはいかがでしょうか。
クックパッドニュースに掲載いただきました。
見た目にテンションUP！キラキラかわいい「ゼリードリンク」 | https://news.cookpad.com/articles/41752
🍹 🍹 🍹
逆光だとよりキラキラします…が白とびしました(汗汗)
作る時もコンロは使わないので暑くありません。
まずは動画で涼んでってください↓↓
■癒しの動画
キラキラカラフルゼリーサイダー
https://youtu.be/sFvjdpK8iSw
🍹
🍹 🍹ここでゼリーあるある(ないない)。
☑️ゼリーが固まらない。
☑️ゼリーが型から抜けない。
☑️ゼリーが綺麗な丸にならない。
そんな時押さえておく3つのポイントをご紹介します。
お急ぎの方はちゃーっとスクロールしてレシピへどうぞ↓↓
■ころんと綺麗なビー玉ゼリーのポイント
- ゼラチンを多め(お湯に対し、3～4%のゼラチンを)にする。
- 型を濡らす。ゼリー液を氷水につけてとろみをつける。
- 型をぬるま湯で温めて優しくはずす。
♥️耳を済ますとゼリーがきゅーっと鳴きます。
これを使用しています！
🍹
🍹 🍹フル工程写真ありの詳しいレシピはsweetermのキッチンへ
■レシピ
【材料】ビー玉ゼリー1色13個分、サイダー1人分
- お湯(80度以上)…140ml
- クックゼラチン…5g
- お砂糖…大さじ3/4～
- かき氷シロップ(いちご)…ポーション1個(21g)
- ラムネ…1本
【作り方】
- お湯(80度以上)にゼラチンをふり入れて、しっかり溶かす。
- お砂糖を加えて溶かし、かき氷シロップを混ぜる。
- 型を水で濡らす。
- ゼリー液を氷水につけてとろみがつくまで冷やす。
- とろみがついたゼリー液を流す。
- 【丸型の場合】上の型で優しく押す。
- 冷やし固める。
冷凍庫1時間(はみ出たゼリーの表面がうっすら凍る程)または冷蔵庫3時間～ - はみ出たゼリーを取り除き、30度程のお湯を両面かける。
- 上面をゆっくりはずし、細いヘラなどで優しく取り出す。
- 3色同様に作る。
- 【ゼリーサイダー】
グラスにゼリーを入れてラムネ(サイダー)を注ぐ。
キラキラぷるぷる…まさに癒し。
