初体験！？春菊といちごを一緒にたべるなんて…( *´艸｀)
主人も喜ぶ丁寧旬菜ごはん♪
お料理教室そら
たまさんと申します(о´∀`о)
昨日のコラビアランチの春菊サラダ。
ドレッシングはいちご×バルサミコ。
苦い甘い酸っぱい！ちょっぴり大人の春サラダから、
ドレッシングのレシピをご紹介します( *´艸｀)
本日のレシピ
いちごドレッシング
■お材料■ 2人分
甜菜糖・・・小さじ1
塩・・・1つまみ
バルサミコ・・・小さじ1/2～1
オリーブオイル・・・小さじ3
いちご・・・25g
■作り方■
＜1＞いちごを賽の目切りにする。
＜2＞甜菜糖、お塩、バルサミコ、オリーブオイルの順に混ぜ、いちごを加える。
畑の春菊のみだと苦すぎたので(**)
キャベツを合わせました。
他にはどんなお野菜が合うかしら～♪
お料理の基本を見直してみませんか。
