カルボナーラ好きの男性って実は多いんです！
定番&テッパンのカルボナーラを、バレンタインはGABAN®カラフルペパーで華やか仕立てでどうぞ。
本日のレシピ
定番のカルボナーラ～カラフル仕立て
■材料■ 2人分
お湯・・・1000cc
粗塩・・・10g
パスタ・・・150g
米油・・・大さじ1/3
ベーコン・・80g
生クリーム・・・100cc
粉チーズ・・・大さじ2
卵黄・・・2個
ゆでほうれん草・・・2つかみ
粉チーズ・・・大さじ1
GABAN®カラフルペパー・・・3つまみ
■作り方■
＜1＞お湯を沸かし、粗塩を溶かしてパスタをゆでる。
＜2＞ベーコンを米油でこんがり焼く。
＜3＞火を止めてゆで汁100cc、生クリーム、粉チーズ、卵黄を加え混ぜる。
＜4＞湯切りしたパスタ、ゆでほうれん草をソースに加え、火にかけながら絡める。
＜5＞お皿に盛り、粉チーズ、包丁の腹で潰したGABAN®カラフルペパーをふる。
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