白には赤が映えるわ～♪
シンプル、丁寧が美味しい&楽しいを創る♥️
お料理教室そら
たまさんと申します(о´∀`о)♥️
豆乳ホイップの期限が！
ということでクリーム煮。
鶏をいれても◎
本日のレシピ
きのことじゃが芋のクリーム煮
■お材料■ 2人分
・じゃがいも・・・2個
・お水・・・100cc
・お塩・・・1つまみ
玉ねぎ・・・1/2個
きのこ・・・60g
お水・・・100cc
豆乳ホイップ(生クリーム)・・・100～150cc
お塩・・・2つまみ
GABANピンクペパー＜ホール＞・・・2ふり
■作り方■
１.じゃがいもを8カットにして軽く蒸す。
★おすすめの蒸し方：フライパンにじゃがいも、お水、お塩をいれて沸いたら弱中火ふたあり10分
２.スライスした玉ねぎ、きのこ、お水、豆乳ホイップ(生クリーム)を加えて煮る。
★沸いたら弱中火 玉ねぎが煮えてお好みのとろみまで
３.お皿に盛り、GABANピンクペパー＜ホール＞を散らす。
※じゃがいもはレンジでもOK。
GABANピンクペパー＜ホール＞
ちょこんと散らすだけで可愛いの♥️
見た目だけでなく、味のアクセントに◎
ブラックペッパーより刺激柔らかめ。
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レッスンでもよく登場します。
メンズカレッジのガスパチョにも。
気に入ってくださった方にプレゼントしました。
🌼3月レッスンは
24日(金)デトックスイタリアン♥️
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ご参加お待ちしております。
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