子供も食べれる簡単チヂミ
材料
ニラ １束
モヤシ １袋
小麦粉
片栗粉
だけ
作り方も簡単
ニラを適度な大きさに切り、もやしと一緒にしておきます
ボウルに小麦粉と片栗粉を半々くらい入れ、水を入れてシャバシャバになるくらいにします
しょうゆ、塩、中華の素で味付けし、その中にもやしとニラを入れてよく混ぜ合わせ
フライパンで焼きます
いい感じに焦げ目がついたらひっくり返して同じく焼きます
焼けたらハサミでちょきちょき切って、お好みでマヨネーズとかしょうゆとかソースとかつけて
チヂミ自体に味が付いているので、そのままでもおいしいですが
わたしは、小ネギをきざんだものとマヨネーズとしょうゆをかけて食べるのが好きです
ポケたももうすぐ二年生になることだし、今までニガテだった野菜も食卓に出そうと思っています
今まではニラとか絶対に食べなかったポケたでしたが、このチヂミはおいしかったようです
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