昨日、先日の高千穂行きの仲間達と会って、写真を貰いました
みんな笑顔で楽しかった雰囲気が出ていました＾＾
その高千穂行きの前に…
仲間の一人が…
「みんな、おやつは500円までだからね～」って言うので(^O^)
私が…
「先生！バナナは、おやつに入りますか～？」とお馴染みの言葉で、みんなと笑っていたのですが、昔、むか～しを思い出し、こんな行く前の語らいも楽しかったですね～(*^.^*)
まるで遠足のようでした(*ﾟｰﾟ*)
さて、久し振りに料理ネタです
伸び放題になっている我が家のミニトマト…
まだまだ収穫出来てて、お裾分けしたりもしてるのですが、
次々と収穫出来るので久し振りにトマトソースを作りました
（クックバッドで人気のトイロイロさんのレシピから…）
ミニトマト…可愛いですね～
甘くて美味しいです
レシピではトマト缶利用のところ、私は、この生トマトで～
粗く切って…
オリーブオイルで今年初めて挑戦して収穫したニンニクを入れて香りを出し、
そこに貰い物のタマネギを、これも粗みじん切りにして透き通るまで炒め～
そこにカットしたトマトを投入～
コンソメ、砂糖、塩などの調味料を入れ、ハーブもレシピでは乾燥でしたが、私は畑から採って来た生バジルをタップリと入れて、はい！出来上がり～
白身魚が合うのでしょうが、鮭しかなかったので＾＾；
これに掛けてみました～
美味しかったですよ
残りは冷凍したので今度はパスタにでも使おうかなぁ
先日、お送りしたプレ企画品…
届いた旨のメールやメッセを頂いてます(^∇^)
皆さんのところに無事、届いたようで安心しました
立冬も過ぎて一気に冬がくるのかな？
どうぞ、皆さん風邪等引かれませんように…
最後までお付き合い頂いて有難う御座いました♪
