今日の晩ご飯

なんか寒いです。雨も降ったりして。

今日の晩ご飯

鮭のムニエル　　野菜てんこ盛り

鮭は、弱火調理なので、表面はカリカリ、

中はしっとり、柔らか！

ほんのちょっとのテクだけど、弱火調理は、肉も魚も仕上がりが雲泥の差です！

今年は、梅雨が早く来るとか、、、。

オリーブオイル カサス・デ・ウアルド アルベキーナ 500ml Casas D Huald Arbequina エキストラバージンオイル 【あす楽対応】

丸中醸造醤油 古来伝統の味と香り 720ml

齋彌酒造 雪の茅舎 奥伝山廃 300ml