今日の晩ご飯

コロナの勢いはもう待ったなし！

毎日報告されるコロナの感染者数を見て、本当に大変な状況になっているんだと感じます。

未来のために今踏んばる！

今日の晩ご飯

タンドリーチキンとバターライス

タンドリーチキンはグリルで焼いたので、焦げちゃいました。

でも、弱火調理なので、中はしっとりなんです！

大根の甘酢漬けでサッパリ

冷蔵庫にある野菜でスープ

ひき肉、野菜を弱火で炒めてから煮ると、もう塩、胡椒だけで美味しい！

もはやコンソメは、かえって邪魔な感じ、、

弱火調理なので、それぞれの旨味がよく出たのかも、、、。

地元の「もういっこ」

なんだかストレスで食が進みます。