六本木近辺のラーメン屋コンプリートに向けて。
六本木ヒルズ内にある 銀座篝 に来ました。
さすが洗練された店頭。
家族と来たので、
鶏白湯Soba、煮干しSoba、濃厚煮干しつけSoba、まぜSoba
それぞれ1つずつ注文し、シェアしました。
↓鶏白湯Soba
本当に濃厚ポタージュ系で綺麗な鶏白湯でした。大満足。
↓煮干しSoba
煮干しのはしっかり効いてる中で、玉ねぎとチャーシューのコンビネーションも絶品。
↓濃厚煮干しSoba
麺の良さが生かされてた気がしました。濃厚さは個人的にもう少し欲しかったです。
↓まぜそば
具材も豪華に別皿の盛り付けで美しさ抜群。
麺と黄身の絡みや、具材一つずつのよさ◎。
ラーメンの周りも見てください。
お盆やお手拭き、箸、れんげまで綺麗に置かれてて、本当に流石だなと思いました。
鶏白湯はもちろん、ほかのメニューもおすすめできます！
次は蛤と牡蠣Sobaというのも気になるので食べてみたいですな。
六本木コンプまであと数店！
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