YouTuberラファエル監修とのことで、興味があり行ってみました。
世紀末の小麦祭り
スナックの間借り営業っぽいので、「「ラーメン屋」」という雰囲気ではありません。
↓メニューはこちら
今回食べたのは江戸前醤油 ¥980
今回は特別価格で半額の¥490でした。
そして、江戸前醤油専用トッピング¥250も追加しました。
スープは薄めの醤油で、甘味が先行している印象がありました。
具材の方はメンマ、チャーシュー、鰹節。それぞれがしっかり活きていました。
チャーシューは大きく、4枚。
鰹節は旨みを急加速させます。
替え玉無限をやっているとSNSで見て、それ目当てで行ったものの残念ながら中止になっていました。
しかし、美味しかったのでとりあえず一つ替え玉をしました。
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