【ラーメン】#108 麺匠海岑 240131

田町近辺のラーメン屋、行ってないラーメン屋の方が少なくなってきました。田町近辺で行きたいラーメン屋は目星ついてて、近々ひとまず行きたいところはコンプしたいと思ってます。

本題。

今回は、近くの行きたかったラーメン屋が混んでいて入れず、少し更に歩いて向かったのは、

麺匠海岑。

まずは、券を買います。

めちゃくちゃ悩んで悩みまくりましたが、結局「鬼」というパワーワードに目が眩んで注文したのは

★特製　鬼煮干し中華そば　です。　¥1240

普通と濃厚を友達に味見させて貰いましたが、もちろんそれらとは相対的に濃いです。どれくらいと言われれば、かなり。

麺は煮干しの味としっかり絡んで美味しくいただけます。

具材は玉子、チャーシュー、ねぎ、のり、めんまです。

個人的にチャーシューかなり好きでした。

あと、やっぱり煮干しにのりは本当に相性いいと思いました。

田町エリアの煮干しの中では僕の食べたところで言えば1,2を争いそうです。

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