郷土料理

瓦そばと申します山口県の郷土料理最近ちょいちょいテレビで紹介されてます

茶そばをホットプレートの上で焼いてその上にお肉、金糸玉子、ネギ、海苔などをのせておだしでいただくのです。瓦そば専門店ではほんまもんの瓦の上にそばが乗っかって出て来ます

スーパーでは瓦そばセットが売ってます～

マジでうまい山口の味です