
◼️2月11日◼️川越◼️BRASSERIE ETOILE STRELLA その2◼️
埼玉県川越市新富町2-7-7
049-222 ‐7515
祝日の今日は、川越散策に来た。
こちらは4年前に来たことがあり、
コースメニュー的にしっかり食べたいので
行ってみた。

店内は前と変わっていない。


冊子のメニューに目を通し、
前菜と洋食の中からチョイスする。
食後のデザートもついでにお願いした。
お飲み物はいかがですかと訊かれ、
ノンアルコールビールをお願いした。
今日のキッシュは、タマネギという。
酢の味つけの蓮根。

醤油の味つけのドレッシングが垂らしてあり、
新鮮でシャキシャキのサラダ。

キッシュはオニオンがたっぷり織り込まれて
いて、しっかりした食べごたえもある。

カラになったら、次の料理が供された。

チキンイタリアントマト煮込み。
こちらのお皿にも、店員さんの助言の通り
たっぷりサラダが盛られてですいる。

チキンは二つの塊で、ナイフの手応えから
弾力を感じられる。
噛みごたえもありつつ、香辛料でやわらかくも
あり、エスニックな味つけと香りも楽しめた。

シェフが出てきて挨拶してくれて、
空いたお皿を持って行った。


















































