Levain(ﾙｳﾞｧﾝ)のﾊﾟﾝ

■　東京、渋谷富ヶ谷の天然酵母のﾊﾟﾝ屋さん
「Levain(ﾙｳﾞｧﾝ)」のﾊﾟﾝをいただきました。

天然酵母ﾊﾟﾝ好きの聖地(?!)、「Levain(ﾙｳﾞｧﾝ)」。

■　ﾅｯﾂとﾚｰｽﾞﾝ。

独特の酸味、噛めば噛むほどおいしい。

■　ﾁｰｽﾞのﾊﾟﾝ。

■　甘さ控えめのあんもおいしい♫

さくさく、ﾊﾟｲ生地のﾊﾟﾝ。