今月も焼酎のお取り寄せ。
なんか月一の楽しみのようになってる感じもしてきた（笑
それが昨日届きました。
「白まろ」は先月頼んで美味かったからリピート買い。
今回はも一つ「玉露」と言う芋焼酎を。
「手造り焼酎」ってのがなかなかよいではないか！
「玉露」と言う名前は、
「お茶の玉露にちなみ焼酎の最高峰たらん」
と言うのが由来らしいけど、
値段は1599円と本格焼酎の最低レベル。
昨日の晩はこんな料理と合わせました。
はい餃子です（笑
それも最近こだわりの僕風の食べ方で。
ってかここ最近に無く餃子がキレイに焼けた（笑
玉露の飲み方はロックです。
味の傾向は「白まろ」によく似てます。
※10/8のブログ参照
白まろ以上に味が透き通ってます。
そんなに甘さは感じられません。
なのに今風の優しい芋焼酎感はしっかり出てて…
この値段にしては上出来じゃないでしょうか。
けどロックの氷がだんだん溶けて薄くなっていくと、
何となく物足りなさを感じてきて。
二杯目は、
お気に入りのカップでお湯割りにしました。
これなら香りも味もロック以上に感じる事が出来て満足。
温かくてこの味だと、
焼酎界の玉露ってのも何となく感じられて、
正座して飲みたくなります（笑
も一つ上のランクで、
「玉露 本甕仕込み」ってのがあるらしい。
相場ではこれより500円程高いみたいやけど、
かなり評価が高いんでね。
来月はそれかなぁ？
そして今夜は「白まろ」と合わせる料理。
生地に青のり入れちゃいます。
フライパンで3枚分小さく焼いてみます。
出来ました。
実は普段一枚で焼いてる分量やけど、
いつもどんだけデカいの焼いて食ってたんやろって（苦笑
ソースも醤油も塗ってませんが、
実は明石焼のように出汁につけて食べようと。
やりませんよねぇ。
ってか思いつきもしないでしょうねぇ。
出汁もお手製ですけど。
これが酒に合うんだわ。
酒もお好み焼きもススムくん。
一度試してみて。
結構ハマるよ。
いい晩酌になりました。
いや過去形じゃなくて継続中なり（笑
