※東京世田谷・明大前/東松原

※自宅で少人数制の和菓子教室

※単発レッスン

※おひとりさまも、はじめての方も大歓迎

※お菓子作り・料理が得意じゃない方も大丈夫

※お子さま連れ参加もご相談ください

※プライベートレッスン、オンラインレッスン可

※スペイン語対応可

 

過去のレッスン和菓子はこちらからご覧いただけます

Instagram:@wagashi_kabuki

 

 

四角グリーン開催中のレッスン四角グリーン

母の日の和菓子レッスン 

開催日時は下方レッスンスケジュールをご確認ください


外郎でピンクの花と、絵付けした薯蕷(じょうよ)饅頭を作ります。


外郎生地は透明感があり涼やかな見た目が特徴です。生地を均等に薄くのばすのがポイント。中には甘酸っぱいパイン餡が入ります。

薯蕷饅頭は山芋を使った伝統的なお饅頭です。しっとりと真っ白い生地が特徴です。お花の絵を描いて、可愛く仕上げます。




<内容>

ういろう(花)2個

薯蕷饅頭2個

 

レッスン料:4000円

所要時間:2時間前後

定員:5名

 

人気和菓子 わらび餅&麩まんじゅうレッスン 

開催日時は下方レッスンスケジュールをご確認ください


食べて美味しい和菓子2種を作ります。市販のわらび餅は、わらび粉が数%のものがほとんどです。それでも十分おいしいのですが、わらび粉の独特の香りや食感を体験していただけるように100%わらび粉で作ります。麩まんじゅうは、よもぎと笹の葉とともに爽やかな初夏の香り。これからの季節、冷やしてつるんとモチモチを楽しめる和菓子です。 




<内容>

わらび餅

麩まんじゅう3個


レッスン料:5000円

所要時間:2時間前後

定員:5名

 

はさみ菊(上段切り)レッスン 

  通年随時募集※ご希望の日時をお知らせください

 

※受講条件※

当教室で練り切りレッスンを受講されたことのある方のみ受講可能です

 

練り切り生地を職人さんも使用する細工ばさみで切り出し、菊の花びら一つ一つを作り上げるレッスンです。

 

 

<内容>

はさみ菊(大2個、小2個)

・細工はさみの扱い方

・ぼかしの包餡技法

・上から花びらを切っていく技法(上段切り)

 

レッスン料:4000円

所要時間:2時間前後

定員:4名

 

 

親子はさみ菊レッスン 

 通年随時募集※ご希望の日時をお知らせください

 

※受講条件※
当教室で練り切りレッスンを受講されたことのある方のみ受講可能です

 

練り切り生地を職人さんも使用する細工ばさみで切り出し、菊の花びら一つ一つを作り上げるレッスンです。細工ばさみは鋭利なので、お子様には身近で見つけた安全なはさみを使用します。

 

<内容>

大人:はさみ菊(大1個、小1個)

こども:はさみ菊(小2個)、ハリネズミ(小1個)

・細工はさみの扱い方

・ぼかしの包餡技法

・上から花びらを切っていく技法(上段切り)

 

レッスン料:1組5000円

所要時間:2時間前後

定員:3組

 

※お子様は基本的には小学生が対象です

※保護者の方のお付き添いOKです

 

四角グリーンレッスンスケジュール&空き状況四角グリーン

 【母の日の和菓子レッスン】

5月1日(月) 10:00 残席3名

5月2日(火) 10:00

5月9日(火) 10:00 残席2名

5月11日(木) 10:00

5月12日(金) 10:30 残席2名


 【わらび餅&麩まんじゅうレッスン】

5月17日(水) 10:00 残席4名

5月18日(木) 10:00

5月19日(金) 10:00

6月13日(火) 10:00 

6月14日(水) 10:00 残席2名

6月15日(木) 10:00 

 

お申し込み先

●インスタグラム:@wagashi_kabuki

のダイレクトメール

●メールアドレス:wagashi.kabuki@gmail.com

 

上記いずれかまで、以下4点記載のうえお申し込みください

①お名前(フルネーム)

②ご連絡先電話番号

③希望日程

④人数

 

申し込みに関するお願い

2日経っても当方から返答メールが届かない場合には、エラーになっている可能性もございますので、お手数ですが再度ご連絡をくださるようお願い致します。

尚、ご連絡はwagashi.kabuki@gmail.comよりお送りしますので、受信可能に設定いただくようお願い致します。