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さて話は変わり、今日も群馬をご紹介!

今回の【上毛かるた】の読み札は

【ね】

『ねぎとこんにゃく下仁田名産(ねぎとこんにゃくしもにためいさん)』

 

下仁田は妙義山や荒船山などに囲まれた土地ですが、

水はけの良い傾斜地を利用してこんにゃく芋が生産されています。

現在群馬県のこんにゃくの生産量は日本一となっています。

また下仁田の環境はねぎの生産にも適しており、

甘味のある下仁田ねぎは江戸時代では「殿様ねぎ」と

言われる高級品でした。

今でも通常のネギに比べるとお値段はしますが

鍋物など相性抜群!

是非お試し下さいウインク