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さて話は変わり、今日も群馬をご紹介!
今回の【上毛かるた】の読み札は
【ね】
『ねぎとこんにゃく下仁田名産(ねぎとこんにゃくしもにためいさん)』
下仁田は妙義山や荒船山などに囲まれた土地ですが、
水はけの良い傾斜地を利用してこんにゃく芋が生産されています。
現在群馬県のこんにゃくの生産量は日本一となっています。
また下仁田の環境はねぎの生産にも適しており、
甘味のある下仁田ねぎは江戸時代では「殿様ねぎ」と
言われる高級品でした。
今でも通常のネギに比べるとお値段はしますが
鍋物など相性抜群!
是非お試し下さい