北の大地が生んだ『超効率吸収料理』

今日も筋トレを頑張ったあなた。


お疲れ様です。


負荷のかかった身体のために
何を食べますか？


コンビニの何が入っているかわからない
何とかチキンを買ってきますか？

スーパーで安売りされている鶏肉を焼きますか？


せっかく食べるなら

美味しくて簡単で、
食べるだけで筋肉が
モリモリしてくるもの
が良くないですか？


食べるだけで疲労がスゥーっと抜けて
寝て起きたらベストパフォーマンスできる。


そんな料理があります。


もしあなたはこれを知らなければ、

高いプロテインを買い続け、

本当に身体にいいのかわからない
人工物に依存し、

無理やり作った筋肉に
覆われた肉体になってしまいます。




逆にこれを知った人はラッキーです。

ロッククライマーが公園の
ジャングルジムに登るが如く簡単に

柔軟な筋肉を作ることができます。

そのアスリートにとって
最強の食べ物とは、




【鮭のちゃんちゃん焼き】です。


鮭のちゃんちゃん焼きをご存知ですか？


北海道や青森の郷土料理で
鮭、野菜（芋など）を味噌ダレで味付けした
蒸し料理で食べたことない方も
いらっしゃるのではないでしょうか？




美味しそうですが体に悪い。


そんなイメージを僕は持っていたのですが、
調べてみると非常に効率のいい料理でした。


鮭はご存知の通り魚ですので、
たんぱく質が含まれますが、


実はビタミンEも豊富です。
血流を良くしたり老化防止の効果があります。


ビタミンEはたんぱく質を結びついて
移動するのでたんぱく質不足では
うまく吸収されないのですが、


芋に含まれるビタミンCは
ビタミンEの働きを助ける
働きがあります。


つまりアスリートにとっては
実は非常にいい料理なのです。


思ったよりも料理法は難しくないので
是非1度、作ってみてください。


では。