お品書き用のサイン・店名印の
オーダーを頂きました。
かなり和風の仕上がりになりました。
大きさ：印面は１・５×３センチ
もち手：国産ヒノキ材・専用もち手
印面：専用消しゴムはんこ・黒
数十年来、お世話になっている方ですが
そば打ちの趣味をされていて
プロ顔負けの美味しさです。
のどごしがよく、つながりが良くて、
なんといっても香りが最高です。
私は、漬けツユがなくても
香りのあるそばはそのままたべるのですが
こちらの蕎麦はざる一枚、
なにもつけずに食べることができます。
世界で一番好きなお蕎麦です。
蕎麦好きの人に是非教えたいけれど、
店舗展開していませんし、
私のひそかな癒しどころとさせてください（笑）
そのため、新そばが出る時期、
大晦日、年越し、年明けなど
ひとが集まるときに
ご主人が、蕎麦をつかった料理を
振舞われます。
お蕎麦を振舞う会のときは
和紙にお品書きを書いて
用意されるのですが
結びに押す
そばの花の印を
おつくりしました。
製作した消しゴムはんこが
お蕎麦のおいしさを一層引き立たせるよう
お手伝いをしてくれることを願います。
おちついたら
またご馳走になりにうかがいます!！
