皮と鶏肉とあぶら

自己紹介

育休を3人目の子供で初めて取りました。
しかも1年間。

相方も初の1年間の育休。
これまでお互い仕事ばかりでしたが
人生で1番家計と向き合い、家事、育児、投資などいろいろ書きたいと思ってます。

家計を見直してから

鶏肉を食べることが増えました

豚や牛と比べて安いので

食費の節約にありがたい

鶏肉の皮を剥いで

身は生姜とめんつゆ入れて

ジッパーで冷凍庫保管

皮はとことん焼いて

油を出します

途中から油が跳ねるのでフタでガード

こんがり焼けました

油は料理用に使います

油の節約

皮は塩を振って

カリカリで美味しく頂きました

いやー、

ビールが飲みたい