７周年

今日は結婚記念日でした。

７周年なので、どうやら『銅婚式』と言うそうです。

金・銀・銅のうちの銅なので、

「まぁ頑張った」と言う感じなんでしょうか。

６周年の『鉄婚式』よりはだいぶ重みを感じます。

７年間頑張ってこられたことに感謝

家族も４人に増えてワイワイやってます。



インフルエンザ騒動と夫の体調不良により、外食は辞めときました（お金もないw）。


だいたいオサレな店でディナーなんて無理・・・

先日、回転寿司に行ったら、はるぽんがご飯を投げて、隣の席の人に直撃・・・

今は外食もなかなか楽しめません・・・。



それでも普通のご飯だとあまりに寂しいので、

今日は買い出しも行かなかったのでありあわせでパーティー食を考えました。

メインはほうれん草とベーコンのパスタで。

材料は、ほうれん草・ベーコン・松の実・しょうゆ・レモン汁・サラダ油。


レシピはこの本、参照。

365日スパゲティが食べたい/西巻 真

￥1,554

Amazon.co.jp

子供たちが大好きなピザ。

８切れに分けたけど、かずぽんとはるぽんが３切れずつ食べたので、

１切れしか食べられなかった・・・

（と言うかはるぽんは食べ過ぎだと思う・・・。）

材料は、小麦粉・バター、塩、砂糖，ドライイースト・ぬるま湯で生地が出来ます。

トッピングには、ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・ケチャップ・とろけるチーズ・粉チーズ。



これプラス、唐揚げ・・・『揚げずにからあげ』っていうヤツ使ったら、

油も少量で美味しく出来ました。

こりゃストックしとかないと。



と、野菜サラダ・・・レタス・キャベツ・キュウリ、シーザーサラダドレッシング



これらの品がほぼ同時に出来上がるってのが難しいところなんだけど、

なんとかほぼ同時に出来ました


欲を言えばケーキが食べたかったかなぁ・・・。

また後日食べることにしよう。