鶏肉のバジルソースがけ

先日作った自家製バジルソース を使ってもう一品。


冷蔵庫にまだバジルソースが残っていたので。

こうやったら美味しそうかなぁと書いていた、鶏肉にかけてみました。

鶏肉は塩をかけて両面焼き、少しだけ白ワインをかけてふたをして蒸し焼きに。

その上から残ったバジルソースをかけただけだけど、

とっても美味しかったです

家族にも好評でした。



バジルソース、しばらくハマりそう

なによりバジルが家で穫れるってのが嬉しい