ゴーヤーとトマトの夏サラダ

収穫した10本目と11本目のゴーヤを使って、

『ゴーヤーとトマトの夏サラダ』を作りました。

これもキューピーの冊子に載ってた物です。

味付けは塩こしょうと、マヨネーズ。

ゴーヤは塩もみして少々茹でてあります。

家で獲れたゴーヤ

と、家で獲れたプチトマト

で・・・！

材料が全てうちのベランダで獲れたものってなんだか嬉しい。

お味は・・・やっぱり苦い。（苦笑）

色重視で茹で時間をちょっと短くしたからなぁ。

でも苦いのはきっと体にいいんだ！

間違いない！