★海老とアボカドとフレッシュハーブのジェノバ風★

【材料】（1人前）

パスタ・・・１００ｇ

大きめの海老・・・お好み

アボカド・・・１個

★ベビーリーフ・・・お好み

★水菜・・・お好み

ジェノバソース（ガーリック、オイル入りが好ましい）・・・適量

バター・・・適量

パルメザンチーズ・・・適量

塩・・・少々

胡椒・・・少々

【作り方】

１．たっぷりのお湯を沸騰させ、塩を適量入れましょう。

　　パスタは少し固めに茹でましょう。

２．フライパンを温めバターをひき、海老を焼いていきます。

　　軽く焼いたらアボカドとジェノバソースをいれていきましょう。

３．茹で上がったパスタを投入し、茹で汁も少し入れましょう。

　　塩コショウを味を見ながら入れ

　　仕上げにベビーリーフと水菜をあわせておいたものを

　　上に盛り付けて完成！！！

【ポイント】

エリンギをいれてもおいしいと思います（‐＾▽＾‐）

一番のポイントとしてはジェノバソースですが・・・

やはり市販のもので済ますのがいいと思います

もちろんパスタ以外にも使えますし、自分で作るとなると手間もお金もかかります（Ｔ＿Ｔ）

いくつか市販のジェノバソースをご紹介します↓

参考にしてみてください。