ピザが焼けました

10分もするとチーズの焼ける
香ばしいにおいがただよってきます
底がしっかり焼けるのを確認して
五右衛門風呂でもピザが焼けます

2005年12月31日まではパンを5000円以上お買い上げのお客さまは
五右衛門風呂ピザ焼き入浴体験が無料でてきます
(前日までに御予約ください)

ピザをのせる

熱くなったプレートに
ピサをのせます
10から20分くらいで焼けます

プレートを熱くする

お風呂が沸いて
釜がしっかり熱せられたら
プレートを中に入れて
熱くします

煙がでている

最初はかなり煙が立ち上ります
しっかりと燃えだすと
煙突からは透明の熱気だけが
見えるようになるはずです
ピザを焼く場合
底に敷いてある耐熱レンガを
熱くしなければならないので
蓋は開けて空気を入れてください

30分くらいでお風呂は沸きます

30分くらいでお風呂が沸くので
がんがんに火を燃やして下さい

和製ダッチオーブンのかまどん

和製ダッチオーブンのかまどんの蓋です


裏返しにしてピザを載せます

「サツキとメイの家」

25日で終了する愛知万博の目玉のひとつ
「サツキとメイの家」
の五右衛門風呂も大和重工が作ったみたいです

ピザを用意する

火がおきる前に
ピザの用意をします
分量の材料をボウルであわせ
五右衛門風呂の水面に浮かべ
発酵させます
30分くらい様子を見て
薄く成形し、トマトソースを塗り
好きな具をトッピングして
最後にチーズを載せたら完成です

番外編

今日、東京のテレビ局が五右衛門風呂の取材に来られました
大和重工のYさんが風呂炊きをされましたが
流石に慣れていらっしゃるので
10分もたたないうちにお風呂も無事沸きました　パチパチ

10月後半に放送予定となっています


テレビ出演記念にケーキも作りました

五右衛門ショコラ　200円

(小麦粉バージョン)

火を点けます

新聞紙などを下に丸めて引き
その上に穫ってきた柴を置いて
火を点けます
底がフラットなので
空気が通るように重ねて行きます