舌が肥えたからなのか！？

一昨日、某有名チェーン店のラーメン屋に行ってきました


今回はあえて写真を全く撮らなかったのですが・・・


これまでは無難な味だと思っていたそちらの豚骨醤油ラーメンが、今回行ったときはなんだかあまり美味しくなく感じてしまいました



もちろん、この日がたまたま作り手が違ったとか、煮込み時間が短かったとかあるかもしれませんが・・・

どうも味が物足りないというか・・・

ここにあと何かが加わっていたらもう少し美味しくなるようなというか・・・


最後までスープを飲み干すことが出来ませんでした



最近とくにいろいろな種類のラーメンを食べるようになって、味の好みが変化したのか、それとも魚粉や柚子やら目立つ味のスープを多く飲んで、そういったインパクトのある味に舌が慣れてしまったのか・・・


やはりこれまで食べ慣れていたお店にも再度来店して、もう一度感覚を確かめる必要があるかもしれませんね


まだまだラーメンを語れるほど食べているわけではないですから、これからも日々精進せねばですね




・・・1週間のうちにボウリングに行く日より、ラーメンに行く日の方が多い今日この頃です





ブログランキング参加中

1日1回記事を読んだあとにクリックしてもらえると、ランキングがアップします
いつも応援ありがとうございます