とみ田冷凍物つけ麺

本日が最後となりました、ネット注文『つけ麺』の感想の連投


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そして最後はと言うと・・・






中華蕎麦 とみ田（冷凍）



前の2種類で買ってきたトッピング全部使い切ってしまいました



こちらの『とみ田』さんは、私のつけ麺生活の中ではトップ3に入ります

その理由はこの麺





少し分かりにくいですが、ツブツブしたものが麺の中に見れます

この麺をスープに付けずにそのまま頂くと、これまでに感じた事のないほど小麦の風味が鼻から抜けて、本当にとても美味しいんですよ

名古屋に出張してきたときにこの味を頂きましたが、今でもやはり忘れられないですね



残念ながら今回の冷凍物では、そこまで感動するほどの小麦の風味は味わえませんでしたが・・・でも味は私の記憶と変わらず、とても美味しいものでしたよ




そしてこちらのとみ田さんのチャーシューはこちら





これもお店だともっと炙った風味と味わいが出ていたのですが、これも冷凍物では再現しきれていないのが残念でしたね

でも形は変わらず、チャーシューの味もやはり美味しいですから満足ですね



スープもそのまま飲んでも美味しいですし、底に沈む柚子がまたアクセントになって、これがいいんですよ

ちょっと柚子が大きめだったのか、最後の方に一気に強い味を強調してきましたけどね



うん、千葉の本店に行きたいぞ

全国屈指のつけめんの名店！自家製麺が大評判の中華蕎麦とみ田のつけめん3食入り 価格：2,520円（税込、送料別）

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